넷플릭스에 가장 핫한 '흑백요리사' 8회에서는 편의점 재료를 활용한 패자부활전이 펼쳐졌는데요.
최고의 셰프들이 멘붕이 온 상황에서 생각지도 못한 편의점 재료로 어떻게 최고의 음식을 만들어내는지 자세히 설명드리겠습니다.
1. 패자부활전 배경
이번 패자부활전은 편의점 재료만을 사용해, 창의적이고 맛있는 요리를 만드는 미션이었는데요.
백종원 평가위원은 이번 대결은 팀전과 180도 바뀐 셰프의 개인 역량을 중시하는 대결이라고 밝혔습니다.
- 편의점 재료를 통한 창의적이고 맛있는 요리
- 개인 역량을 평가하는 시합
2. 셰프들의 요리
각 셰프들은 편의점 재료를 활용하여 다양한 요리를 아래와 같이 선보였습니다.
17분 만에 1등으로 요리를 제출한 황진선 셰프는 신라면과 백종원표 보쌈을 이용하여 돼지족발 양배추쌈을 요리하였습니다.
최강록 셰프는 꽁지캔과 고춧가루를 이용한 고추꽁치 요리를 하였는데요. 대부분의 셰프들이 라면과 고기(닭, 돼지), 식빵 등을 많이 사용하였습니다.
셰프들의 요리와 사용된 편의점 재료들은 다음과 같습니다.
셰프 | 패자부활전 요리 | 편의점 재료 |
황진선(미슐랭 1스타) | 돼지족발 양배추쌈 | 신라면 레드, 청양고추, 옥수수콘, 백종원 보쌈 등 |
최강록 (마셰코 우승) | 고추 꽁치 | 꽁치캔, 고춧가루 등 |
요리하는 돌아이 | 라면 팟타이 | 라면, 골뱅이, 맛살 등 |
정지선 | 라면 유포면 | 청양고추, 너구리, 간마늘, 옥수수콘, 파기름 등 |
중식여신 | 치킨 초면 | 라면, 닭고기, 고추 등 |
선경 롱기스트 | 미국식 차우면 | 라면, 맛살, 파, 고기 등 |
나폴리 맛피아 | 밤 티라미수 | 크림빵, 맛밤, 그레놀라, 치즈, 우유, 다이제 과자, 토피넛라떼 등 |
조은주 | 파인애플을 곁들인 닭가슴살 | 파인애플 통조림, 닭가슴 등 |
히든천재 | 참치마요 토스트 | 참지, 마요네즈, 양배추, 식빵 등 |
불꽃남자 | 카로차 | 식빵, 치즈 등 |
3. 패자부활전 우승자
흑백요리사 패자부활전의 우승자는 압도적인 점수로 나폴리 맛피아의 밤 티라미수가 차지하였습니다.
2등은 정지선 셰프의 라면 유포면, 3등은 요리하는 돌아이의 라면 팟타이가 차지하는 저력을 보여주었습니다.
순위 | 셰프 | 요리 |
1등 🥇 | 나폴리 맛피아 | 밤 티라미수 |
2등 🥈 | 정지선 | 라면 유포면 |
3등 🥉 | 요리하는 돌아이 | 라면 팟타이 |
1) 나폴리 맛피아
나폴리 맛피아의 밤 티라미수는 압도적으로 1등을 차지했습니다. 편의점의 자극적인 음식에 지친 심사위원들을 위해서 단 맛의 후식을 준비한 것이 적중하였는데요.
두 심사위원 모두 함박웃음을 지으며 몇 번씩 먹을 만큼이나 만족했습니다.
백종원 | · 아이디어 Good+ · 다시 먹고싶어 Yes+ ·참신하다 A+ · 완성도 A+ |
안성재 | 9점 |
나폴리 맛피아의 '밤 티라미수' 요리 과정은 아래 유튜브 영상에서 바로 확인하실 수 있습니다.
2) 정지선
유포면은 뜨거운 기름을 부어서 먹는 조금은 생소한 음식인데, 백종원 심사위원이 단번에 아는 것을 보고 소름이 돋았다고 합니다.
백종원 | · 아이디어 Good · 다시 먹고싶어 A- · 참신한 발상 |
안성재 | ? |
3) 요리하는 돌아이
술이 취했을 때 자주 만들어먹는 요리로 소개했는데요.
안성재 심사위원에게서 냉장고에 있는 모든 것을 다 넣어서 만드는 바로 그 맛이라는 긍정적인 평가를 받았습니다.
백종원 | · 아이디어 Good · 다시 먹고싶어 Yes |
안성재 | 8.7 |
이렇게 3명이 생존하여 기존 팀전 승리자인 12명을 합쳐 총 15명의 셰프가 다음 라운드를 펼치게 되었습니다.
넷플릭스의 흑백요리사 8회의 패자부활전은 전혀 예상치 못한 재료를 통해 창의적인 요리를 만드는 것이 기발하였는데요.
앞으로 펼쳐질 Top8 결정전에서 나폴리 맛피아가 승승장구할지, 어떤 요리사들이 살아남을지 무척 기대됩니다.
8회에 대한 유튜브 내용은 아래에서 바로 확인하실 수 있습니다.
4. 흑백요리사 식당 리스트
나폴리 맛피아 식당 예약, 가격, 주차 및 리뷰/평점
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