흑백요리사 세미파이널에서는 레스토랑 미션에서 살아남은 8명의 Top8 셰프들이 경기를 펼쳤습니다.
대결 주제는 자신의 인생을 하나의 요리로 만들어야 하는 쉽지 않은 경기였는데, 각 셰프들의 요리와 결승전에 진출한 셰프는 누구인지 자세히 말씀드리겠습니다.
아래를 통해 바로 치열했던 경기를 바로 확인하실 수 있습니다.
1. 흑백요리사 Top8
'인생을 요리하라' 세미파이널에 참가한 흑백요리사 Top8은 아래와 같이 백수저 4명, 흑수저 4명입니다.
백수저 | · 최현석 · 장호준 · 정지선 · 에드워드 리 |
흑수저 | · 트리플 스타 · 요리하는 돌아이 · 이모카세 1호 · 나폴리 맛피아 |
2. 세미파이널 대결
세미파이널에서는 단 2명의 셰프만 생존하여 파이널 라운드(결승전)를 펼치게 됩니다.
- 두 번의 미션을 통해서 각 1명 씩 결승전 진출
- 첫 번째 미션 1위는 결승전 직행
- 두 번째 미션에서 7명이 재대결을 펼쳐 최후의 1인이 결승전에 올라감
워낙 프로그램 인기가 높다 보니 여러 번 대결을 펼칠 줄 알았는데 8명 중 바로 2명만 선발하게 빠르게 진행됩니다.
3. 세미파이널 결과 및 인생요리
각 셰프들은 자신의 인생을 담은 요리를 선보였으며, 첫 번째 미션의 우승자는 아래 점수와 같이 나폴리 맛피아입니다.
셰프 | 요리명 | 백종원 | 안성재 | 최종점수 |
정지선 | 송서계어 | 87 | 82 | 169 |
에드워드 리 | 참치비빔밥 | 97 | 82 | 179 |
장호준 | 쿠로 다마네기 | 91 | 87 | 178 |
이모카세 1호 | 손칼국시 | 90 | 85 | 175 |
요리하는 돌아이 | 못난이 어니언 수프 | 88 | 89 | 177 |
나폴리 맛피아 | 게국지 파스타 | 92 | 90 | 182 |
트리플 스타 | 크램차우더 수프 | 92 | 87 | 179 |
최현석 | 봉골레 | 93 | 88 | 181 |
각 순위가 1, 2점 차이로 정말 박빙의 승부였는데요.
특히 마지막에 최현석 셰프가 재료를 까먹고 안 넣었고, 안성재 심사위원이 맛을 통해 정확히 캐치한 것은 보는 사람을 감탄하게 만들었습니다.
아래에 각 셰프들의 요리와 그 의미에 대해 자세히 알아보겠습니다.
1) 정지선
✅ 요리명: 송서계어
✅ 인생의 의미: 중국 요리와의 첫 만남을 되새기며, 힘든 시절 요리의 즐거움을 되찾은 요리
✅ 점수: 백종원 87점, 안성재 82점 (총 169점)
✅ 평가: 생선의 비린맛을 좀 더 잡았으면 좋았다는 아쉬움이 남음
2) 에드워드 리
✅ 요리명: 참치 비빔밥
✅ 인생의 의미: 한국과 미국 두 문화 사이에 정체성 혼란을 겪으며 자란 인생을 표현
✅ 점수: 백종원 97점, 안성재 82점 (총 179점)
✅ 평가: 맛은 훌륭하나 비빔밥이 아니라 덮밥을 요리하여 접근방식에 아쉬움이 남음
3) 장호준
✅ 요리명: 쿠로 다마네기
✅ 인생의 의미: 실패의 순간에 이 요리를 통해 다시 일어나게 해 준 고마운 요리
✅ 점수: 백종원 91점, 안성재 87점 (총 178점)
✅ 평가: 양파의 질이 아쉬웠다는 평이며, 실제로 장호준 셰프는 오버쿡을 하는 실수를 했다고 함
4) 이모카세 1호
✅ 요리명: 손칼국시, 기장밥, 배추전, 겉절이
✅ 인생의 의미: 어머니가 가난 때문에 한 국수장사가 싫었으나, 현재의 자신을 만들어준 고마운 요리
✅ 점수: 백종원 90점, 안성재 85점 (총 175점)
✅ 평가: 심사위원들이 모두 맛있게 시식하였음
5) 요리하는 돌아이
✅ 요리명: 못난이 어니언 수프
✅ 인생의 의미: 외모 때문에 항상 상처받지만 속은 따뜻한 자신과 닮은 요리
✅ 점수: 백종원 88점, 안성재 89점 (총 177점)
✅ 평가: 백종원은 양파 맛이 너무 강하다고 했고, 안성재는 셰프의 의도가 그대로 나타나서 좋았다는 상반된 평가
6) 나폴리 맛피아
✅ 요리명: 할머니 게국지 파스타
✅ 인생의 의미: 어린 시절 할머니가 해준 게국지 요리와 추억을 재해석함
✅ 점수: 백종원 92점, 안성재 90점 (총 182점)
✅ 이유: 화려한 재료를 넣지 않고 지역의 소박한 재료만으로 추억의 맛을 완성도 높게 재해석함
7) 트리플 스타
✅ 요리명: 클램차우더 수프
✅ 인생의 의미: 미국 샌프란시스코에서의 힘든 시절을 견디게 해 준 요리
✅ 점수: 백종원 92점, 안성재 87점 (총 179점)
✅ 이유: 파인다이닝의 정석을 잘 보여줬지만 생선은 꼭 필요하지 않았다는 평임
8) 최현석
✅ 요리명: 봉골레
✅ 인생의 의미: 힘든 시절, 선배 셰프가 만들어준 고마운 음식으로 요리사의 초심을 잃지 않겠다는 다짐을 표현
✅ 점수: 백종원 93점, 안성재 88점 (총 181점)
✅ 이유: 버터맛이 강해 살짝 느끼하다는 평가였는데 실제로 최현석 셰프가 마늘을 까먹고 않는 실수를 하였음
따라서 Top8 셰프의 세미파이널에서는 아래와 같이 정말 근소한 차이로 1~3등이 결정되어 탈락자들의 아쉬움을 남겼습니다.
순위 | 셰프 | 최종 점수 |
1위 🥇 | 나폴리 맛피아 | 182점 |
2위 🥈 | 최현석 | 181점 |
3위 🥉 | 에드워드 리 | 179점 |
3위 🥉 | 트리플 스타 | 179점 |
4. 결승전 예상 진출자
다음 세미파이널 경기는 예고편에서 '무한 요리 지옥'으로 밝혀졌는데요.
예고편 영상에서 다들 미쳐가고 있다고 하면서 정신없이 요리하는 장면을 보니 빠른 시간 내에 수많은 요리들을 만들어 내는 것으로 예상되고 있습니다.
가장 유력한 다음 결승전 진출자는 최현석 셰프와 트리플 스타 셰프로 판단되는데요.
하지만 지금까지 프로그램 제목처럼 흑수저와 백수저 요리사의 대결을 강조했고 숫자도 정확히 반으로 설정되었습니다.
따라서 흑수저 나폴리 맛피아를 상대하기 위해 백수저인 최현석 셰프가 올라가지 않을까 조심스럽게 예상해 봅니다.
이제 흑백요리사도 마지막 2회 만을 남겨놓고 있는데 셰프들의 열정을 진심으로 응원합니다.
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